Доброго утра, Пикабу! Сегодня (22.10) еду из Мурманска в Москву, вернее уже выехал на поезде. Пишу пост для поиска попутчиков, может кто-то тоже едет)) желательно попутчицу 😁далее из Москвы выезжаю в Ростов. Пишите, если кто-то едет тоже) сейчас поезд 143
Сегодня в метро(дефолт сити), от станции Котельники, в 11:00, примерно - ехал замечательный молодой человек. Длинные светло-карие волосы и ноги длинные, неаккуратные кудри, голубые глаза... Читал что-то в тетради, но не выглядел как юный студент. Уступил место взрослому дядюшке. Был одет в водолазку и джинсы с чёрными вставками, лет 35-38, на вскидку. Был увлечен чем-то. На Кузнецком Мосту вышел. Вы - мне очень понравились, хотелось бы узнать Вас... Это почти подкат или просто пообщаться. Если Вы читаете - откликнитесь 🤝
Меня зовут Александр, 33. 171 см, 82 кг — не модель, но и не диван с ножками. Не женат, детей нет, и это не грустная история, а просто факт.
Ищу девушку, с которой можно всё сразу: болтать до ночи, готовить пасту и спорить, кто лучше режет лук, смотреть старый фильм в обнимку и засыпать на середине. А если между нами пробежит искра посмелее — отлично, я только за.
<cut>
Свинг, нудизм, лёгкое хулиганство — это не обязательная программа, а бонус, если совпадём. Семейное положение мне правда не важно. Мне интересен человек, а не строчка в паспорте.
Живу в Ростовской области. Могу приехать в Краснодар, Ставрополь, Воронеж — если между нами что-то щёлкнет, расстояние решу.
Напиши пару слов о себе. Без фото и анкет — просто чтобы я понял, что ты живая.
Всем привет. Я Александр, 33 года. Рост 171. Вес около 82-83. Не женат и детей нет. Кого я хочу найти: девушку, которой больше 18 и до...., твоё семейное положение - мне не важно (ниже расскажу почему). Рост, вес и другие физические параметры так же имеют сугубо индивидуальный подход. А теперь для чего я ищу девушку (девушек) :
Для дружбы с привилегиями
Для отношений
Для интересных эмоций - подглядывание за тобой в переодевалке, общественный интим, нудизм, свинг и многое многое, до чего хватит фантазии.
Одним словом из поста видно, что девушка должна иметь расширенные версии интимной жизни. Я увлечен не только сексом, но так же ещё и поговорить могу, и фильмы в обнимку посмотреть, и бахнуть горячительных напитков, и покушать, и вместе что-то приготовить, и погулять...
Верю в силу Пикабу и уверен, что найдется та смелая девушка, которая даст о себе знать.
Так же могу приехать в соседние города Ростовской области и ближайших регионов Краснодар, Ставрополь, Воронеж...))
Для связи - vk.ru/id1055520432
Познакомлюсь с женщиной, здесь, на Пикабу. (Только пообщаться)
Возраст старше 38 (потому что сам старше)
А если такие есть, то обозначьтесь как ни будь.
Просто о главном ингредиенте пива.
Солод — это основа пива, и от его вида действительно сильно зависят вкус, цвет и текстура напитка.
Обычно солод делят на две большие группы: базовый и специальный.
Базовый солод:
Он составляет основу засыпи (часто до 100%) и даёт пиву солодовую основу: сбраживаемые сахара, ферменты для расщепления крахмала, а также формирует основной профиль.
Пилснер (Pilsner Malt). Светлый, нейтральный солод. Его сушат в щадящем режиме, чтобы сохранить высокую ферментативную активность. Даёт чистый, деликатный вкус с лёгкими зерновыми и хлебными нотами, иногда с едва уловимым огуречным оттенком. Идеален как база для лагеров, светлых элей, пилзнеров — он не перебивает хмель или дрожжи.
Пэйл Эль (Pale Ale Malt). Его сушат чуть интенсивнее, чем пилснер, поэтому он чуть темнее и обладает более выраженным профилем: зерновой, хлебный, с нотками бисквита и орехов. Хорошо раскрывает хмелевую ароматику, добавляет пиву плотность и глубину. Подходит для элей, IPA, APA.
Венский (Vienna Malt). При его сушке сохраняется достаточно ферментов, но при этом появляется тёплый солодовый аромат с лёгкими хлебными, ореховыми нотками, а также лёгкая сладковатая основа. Придаёт пиву красивый золотистый цвет. Часто используют в венских лагерах, мюнхенских светлых, сезонных элях.
Мюнхенский (Munich Malt). Его сушат ещё интенсивнее, поэтому он заметно темнее и даёт насыщенный, глубокий солодовый профиль с нотами свежего хлеба, орехов и карамели. Может добавить пиву «жирности» и плотности. Обычно его вводят в засыпь в сочетании с другим базовым солодом (например, с пилснером), чтобы не «забить» хмелевой профиль. Подходит для боков, доппельбоков и других немецких сортов.
Пшеничный (Wheat Malt). Делают из пшеницы. Обладает хорошей ферментативной активностью. Часто используют в пшеничном пиве (например, немецком вайцбир), а также как добавку к лёгким сортам верхового брожения (кёльш, альт, блонд эль). Благоприятно влияет на плотность вкуса и стойкость пены, придаёт характерный пшеничный аромат. Из-за меньшего количества шелухи в пшенице в таком солоде меньше танинов, но больше белка — из-за этого пшеничное пиво может быть мутным (если не делать белковую паузу).
Ржаной (Rye Malt). Добавляет пиву освежающий, пряный аромат, который часто отчётливо чувствуется на финише. Бывает неферментированным и ферментированным: во втором случае после проращивания солод подвергают ферментации и сушке при высокой температуре — в нём почти не остаётся активных ферментов, зато образуется много меланоидинов, которые дают красный цвет и специфические оттенки во вкусе и аромате. Используют в немецком ржаном пиве (Roggenbier) и некоторых американских пильзнерах.
Специальный солод:
Его добавляют в небольших количествах к базовому, чтобы придать пиву особые оттенки: глубину вкуса, специфический аромат, нужный цвет или текстуру.
Карамельный (Caramel/Crystal Malt). Его делают из зелёного солода с высокой влажностью: сначала нагревают, чтобы ферменты внутри зерна превратили часть крахмала в сахара, а затем повышают температуру — сахара карамелизуются. В результате появляется карамельный аромат и лёгкий красноватый оттенок. Есть варианты разной степени обжарки (светлой, средней, тёмной), и от этого сильно зависит итоговый вкус: от лёгких карамельных нот до более насыщенных.
Меланоидиновый (Melanoidin Malt). Режимы сушки и обжарки подобраны так, чтобы максимизировать образование несбраживаемых сахаров (декстринов). Такой солод даёт более тёмный цвет и насыщенный, сложный солодовый вкус. Похож на мюнхенский, но более ароматный.
Жжёный. Это солод самых тёмных обжарок. При такой обработке сахара не просто карамелизируются, но и «сжигаются». В зависимости от степени обжарки получают разные варианты: кофейный, шоколадный, чёрный (Black). Они придают пиву выраженные жареные, кофейные или шоколадные оттенки. Их часто используют в тёмных стилях: стаутах, портерах.
Бисквитный (Biscuit Malt). Слегка поджаренный солод. Сообщает пиву вкус тёплого хлеба, аромат печенья и послевкусие поджаренной корки.
Виктори (Victory Malt). По вкусу напоминает бисквитный, но с ореховым послевкусием. Добавляет пиву оранжевые оттенки.
Кислый (Acidulated). Его получают путём частичного молочнокислого брожения на светлом солоде. Используют не столько для вкуса, сколько для корректировки pH затора, а также в стилях, где уместно лёгкое подкисление.
Овсяный. Его добавляют, чтобы придать пиву бархатистую текстуру и лёгкую сладость.
А еще при варке пива часто используют простые крупы и несоложеные злаки:
Пшеница (чаще несоложеная, в виде дроблёного зерна или хлопьев). В бельгийских бланшах и витбирах её доля доходит до 50 %. Даёт характерный лёгкий терпкий и чуть кисловатый профиль, увеличивает мутность и улучшает пену за счёт белка. Для хорошей фильтрации полезно делать белковую паузу 15–20 минут при 48–52 °C и добавлять рисовую лузгу.
Овёс (обычно в виде хлопьев). 10–20 % от засыпи — классика для овсяных стаутов, но хорошо работает и в пэйл элях. За счёт бета‑глюканов даёт бархатистое, «сливочное» тело и лёгкую ореховую ноту, повышает пеностойкость. При большой доле может ухудшать фильтрацию.
Рожь (хлопья, мука, дроблёное зерно). Уже 5–10 % заметно меняют вкус: появляется пряная, слегка ржаная кислинка и более плотное тело. Хорошо сочетается с хмелем и подходит для ржаных элей и портеров.
Кукуруза (хлопья, крупа, мука). Делает тело легче, снижает цветность и добавляет мягкую сладковатую ноту. Часто используют 10–30 %, а в лёгких лагерах — до 50 %. Если берёте цельные зёрна, их лучше предварительно отварить и раздробить.
Рис (хлопья или отваренные зёрна). Ещё более нейтральный, чем кукуруза: в основном даёт лёгкие сбраживаемые сахара, делает пиво «сухим» и чистым по вкусу, не добавляя выраженного аромата.
Ячмень несоложеный (дроблёный). Повышает полнотелость, усиливает зерновой характер и пеностойкость, но из‑за белка может снижать прозрачность. В ирландских сухих стаутах используют обжаренный несоложеный ячмень — он даёт кофейные и поджаренные ноты (обычно 3–10 %).
Ниже представлена таблица солодов и их влияния на конечный цвет пива:
И да. Завтра варю пиво. Самый базовый и вкусный рецепт. Не пропустите.
Всем привет! Я мужчина, вот моя некоторая характеристика:
1. Уважаю личные границы.
2. Имею разнообразные увлечения.
3. Доверяю и не шпионю в чужом телефоне.
4. Говорю речью, а не играю в угадайку.
5. Обсуждаю проблемы сразу, а не коплю обиды годами.
6. Умею признавать ошибки и не перекладываю ответственность.
7. Искренне радуюсь успехам партнёрши.
8. Не обесцениваю чужие достоинства.
9. Не проявляю двойных стандартов.
10. Не мыслю стереотипами и обобщениями.
11. Поддерживаю в кризис.
12. Не опускаюсь до токсичности в ссорах: во время конфликта обсуждаю проблему, а не перехожу на личности, оскорбления, припоминания и прочую хренотень.
13. Нормально отношусь к любым эмоциям партнёрши.
14. Не требую поминутных отчетов "с кем ты", "где ты" и т.д.
15. Принимаю чужие недостатки: не пытаюсь переделать характер, привычки или перевоспитать человека "под себя".
16. Адекватен с окружением партнёрши. Корректно отнесусь к её друзьям и близким, даже если они не вызывают у меня восторга.
17. Замечаю и ценю мелочи.
18. Говорю комплименты.
19. Чужое мнение действительно учитываю, а не просто выслушиваю для приличия.
20. Принимаю партнёршу слабой, растерянной, в плохом настроении.
21. Верен договорённостям.
22. Интересуюсь внутренним миром и хобби партнёрши.
23. Сексуально развит, могу долго и разнообразно.
24. Умею просить о помощи напрямую и без намёков.
25. Не имею вредных привычек.
26. Слежу за фигурой.
27. Не занимаюсь эмоциональным шантажом и манипуляциями.
28. Умею признавать чужую правоту и свои ошибки.
29. Умею радоваться мелочам, дурачеству, эмоциям без масок.
30. Инициативен.
31. Спокойно отнесусь, если женщина выше ростом или зарабатывает больше.
32. Обо всём важном договариваюсь на берегу.
33. Мои слова не расходятся с действиями.
34. Для меня дом - это место, где партнёрша может быть слабой, уставшей и набираться сил, а не работать на второй работе.
35. Понимаю, что отношения - это дорога с двусторонним движением, посему готов вкладывать свои силы, эмоции, время, деньги, нервы, интеллект.
Считаю этот набор качеств не каким-то подвигом, а базовой комплектацией для нормальной, счастливой жизни взрослого человека. И ищу женщину для близких отношений, соответствующую всем этим же параметрам, для которой всё это - тоже норма, а не фантастика.
В меру домосед, в меру выбираюсь из дома. В меру слушаю, в меру говорю. Умею готовить и могу полку прибить, но не профи-повар и не мастер на все руки (рукожоп, короче). Не инцел, но и не казанова. За фигурой слежу, но в зале не ночую. Хобби разнообразны: спорт, наука, искусство, природа, сериалы, настолки.
Нет кредитов, долгов, алиментов. Есть канистра 95-го)))
Среднего возраста, среднего роста спортивного телосложения.
Тут самые внимательные пикабушницы спросят: "ТС, а где точные цифры возраста, роста и веса до грамма?!" Ожидаемый вопрос. Но раз уж мы говорим про здоровые отношения - неужели в них лишний сантиметр роста или пара килограммов имеют решающее значение?))) Думаю, нет. Для нормальной жизни, как мне кажется, важнее сам человек.
Но если вдруг кому мега важны точные ТТХ - пишите в личку, вышлю замеры с фотками весов, рулетки и дикпика😁
Москва.
Тг: @base_model
